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日本めん百景

¥ 1,100 税込

安藤百福 フーディアム・コミュニケーション 1991/9 1刷 182頁 A5判 カバー背ヤケ、本文小汚れ、天シミ、カバー少捲れ カップヌードルの開発者安藤百福の編集。沖縄そばについては伝説の沖縄そば屋「さくら屋」（写真多数）から大手製麺会社サン食品、ソーキそばの「丸隆」など取材

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商品コード： 135157