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カツオとかつお節の同時代史 ヒトは南へ、モノは北へ

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藤林　泰編著 宮内泰介編著 コモンズ 2004/11 初版 317頁 A5判 カバーヤケ カツオの歴史、生産現場と流通、マーケットの調査宮内泰介「沖縄漁民たちの南洋」　収録

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商品コード： 38915